Detox au citron - Yogi Tea
Ingrédients
Citronnelle
En Asie du Sud-ouest, cette herbe aromatique et médicinale est également connue sous le nom de « herbe de fièvre ». Elle contient de l’huile essentielle et son goût est frais, citronné et puissant. À ce jour, on ne sait pas exactement d’où provient cette plante de la famille des graminées principalement utilisée dans la cuisine asiatique.
Pissenlit
Ses premières traces en tant qu’herbe médicinale se trouvent déjà dans les écrits de médecins persans datant d’environ 900 ap. J.C. Les Grecs anciens ont eux aussi rapidement découvert que les jeunes pousses de pissenlit, au goût délicat mais intense, n’étaient pas seulement délicieuses à manger, mais contenaient également un grand nombre de principes actifs précieux.
Cannelle
Gingembre
En Extrême-Orient, le gingembre est utilisé depuis plus de 3 000 ans déjà comme plante médicinale et aromatique. Son goût est piquant et fruité et il contient de nombreuses vitamines, de l’huile essentielle et des minéraux précieux.
Réglisse
La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.
Myrte citronné
Le myrte citronné pousse presque exclusivement dans l’état australien de Queensland. Les Aborigènes avaient rapidement reconnu son importance en tant qu’herbe médicinale et cueillirent ses feuilles intensément parfumées pour en faire des infusions et de l’huile. Le myrte citronné a un goût intense, rafraîchissant et citronné et contient une huile essentielle précieuse.
Menthe poivrée
Le croisement probablement fortuit entre la menthe aquatique et la menthe des champs, seulement découvert en 1696, fait partie des principales plantes médicinales au monde de nos jours. La menthe poivrée a un goût légèrement piquant et un arôme rafraîchissant et ses nutriments sont célèbres dans le monde entier. En 2004, elle a été élue « herbe médicinale de l'année ».Préparation
Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5-7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.
