Yogi Tea

Joie de vivre - Yogi Tea

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Joie de vivre - Yogi Tea

Le basilic, la célèbre reine très aromatique des plantes culinaires couronne cette infusion de ses essences. Le piment, le gingembre et le poivre noir se répandent puissamment à travers le corps tout entier. Ils réchauffent, transforment, renforcent et apportent une nouvelle vitalité à chaque cellule. Une infusion délicieusement fruitée et fraîche. Le message subtil de cette infusion est : « Le don de l’étincelle de vie ».

 

Ingrédients

 

basilic

Basilic

Le basilic ou « plante médicinale royale » comme l’appelèrent les Grecs anciens arriva en Europe du Nord au 12ème siècle. Son arôme délicieusement épicé est sublimement mis en valeur dans la cuisine méditerranéenne, mais aussi dans les infusions fraîchement préparées. 
zeste d'orange

Zeste d'orange

Il est bien connu que l’orange contient de nombreux principes actifs précieux. Cependant, peu de personnes savent que le zeste d’orange est encore plus précieux que sa pulpe. Avec plus de 170 principes actifs végétaux, 60 flavonoïdes différents et une grande richesse en huile essentielle, il est une source précieuse de nutriments et sa saveur rafraîchissante et sucrée le rend délicieusement savoureux. 
piment

Le piment est une plante annuelle de la famille des solanacées. Il pousse surtout dans des pays ensoleillés comme le Mexique, l’Inde, la Thaïlande et la Tanzanie. Son piquant naturel et ses nutriments précieux en font une des principales épices et plantes médicinales au monde.
réglisse

Réglisse

La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.

jus de citron séché

Citron

Le citron qui est originaire de l’Inde n’est connu en Europe que depuis le 13e siècle. Il fait partie des fruits les plus riches en vitamine C. De plus, il contient une huile essentielle précieuse, du phosphore et du magnésium. Son jus a un goût fruité acidulé et légèrement amer.

 

Cannellecannelle

La cannelle faisait partie des épices les plus chères au monde et semblerait déjà avoir été utilisée en Chine comme épice et comme remède médicinal 3 000 ans av. J.C. La cannelle provient de l’écorce du cannelier d’Asie du Sud, son goût est aromatiquement sucré et elle contient, outre des tanins, une huile essentielle précieuse.
gingembre

Gingembre

En Extrême-Orient, le gingembre est utilisé depuis plus de 3 000 ans déjà comme plante médicinale et aromatique. Son goût est piquant et fruité et il contient de nombreuses vitamines, de l’huile essentielle et des minéraux précieux.

 cardamome

Cardamome

La cardamome est depuis des millénaires déjà une des épices les plus populaires d’Asie et des pays arabes. Avec son arôme piquant doux et délicat, la cardamome convient particulièrement bien pour épicer de nombreux plats allant des currys les plus piquants aux pâtisseries de Noël épicées. En outre, son huile essentielle et ses autres nutriments importants font de la cardamome une des plantes médicinales les plus anciennes au monde.
clous de girofle

Clous de girofle

Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier et, sous nos latitudes, ils sont surtout connus comme épice dans des plats comme la choucroute ou le pot-au-feu. Ils font partie de la famille des myrtacées et ont un arôme épicé intense pour lequel on payait son poids en or dans la Chine ancienne et en Égypte.

poivre noir

Poivre noir

Le poivre noir, également appelé « le roi des épices » est actuellement le principal assaisonnement au monde après le sel. Il est originaire de la côte de Malabar en Inde et son goût intensément parfumé varie de légèrement piquant à piquant. En médecine ayurvédique traditionnelle, le poivre noir n’est pas uniquement conseillé pour l’assaisonnement, mais aussi comme remède médicinal en raison de ses principes actifs précieux.

 

 

Préparation

Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5-7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

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