Lima | Orge - BIO -500g | Mabellenature.com
Description
Avec le blé, l'orge était l'un des aliments de base des Grecs et de la Rome antique (nourriture des gladiateurs). L'orge est riche en Cuivre, Mangane, Phosphore et est source de Magnésium, Fer, Zinc, vitamine B6 et fibres alimentaires. En plus, il est pauvre en graisses et en acides gras saturés et est source de protéines.
Utilisation
L'orge est souvent consommé en potage, mais il est aussi délicieux en accompagnement comme le riz ou en salade... Comptez 50g d'orge par personne. Portez 2 volumes d'eau à ébullition, ajoutez une pincée de sel marin et 1 volume d'orge parfaitement rincé. Laissez mijoter une heure sans découvrir. Un trempage préalable de 6-8 heures ou l'utilisation d'un autocuiseur vous aideront à reduire le temps de cuisson à 45 minutes.
Ingrédients
ORGE mi-complet*.
*issu de l'agriculture biologique
Emballage
500 g.
Produit issu de l'agriculture biologique
100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients
ORGE mi-complet*.
* = issu de l'agriculture biologique
Allergènes présent dans le produit:
Gluten & Orge
Le produit peut contenir des traces de:
Froment, Seigle, Avoine, Kamut, Fruits secs oléagineux, Noisettes, Amandes, Sésame & Soja
Valeurs nutritionnelles moyennes pour
| g/100g | portion 50g | %RI | RI | |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1467 kJ | 734 kJ | ||
| 346 kcal | 173 kcal | 9.00 | 2000 kcal | |
| Graisse | 1.4 g | 0.7 g | 1.00 | 70 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g | 0 g | 1.00 | 20 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 0.2 g | 0 g | ||
| dont acides gras polyinsaturés | 0.8 g | 0 g | ||
| Glucides | 70 g | 35 g | 13.00 | 260 g |
| dont sucres | 2.0 g | 1.0 g | 1.00 | 90 g |
| Fibre | 4.6 g | 2.3 g | ||
| protéines | 11 g | 5.5 g | 11.00 | 50 g |
| Sel | 0 g | 0 g | 0.00 | 6 g |
