Lima | Quinoa Bio - 500g | Mabellenature.com
Description
Cultivé sur les hauts plateaux des Andes depuis des millénaires, le Quinoa est aujourd'hui largement apprécié. Du point de vue botanique il fait partie de la famille de plantes des Chenopodiaceae (chénopodes). Savoureux à souhait, il regorge de nutriments et cuit en un clin d'oeil! Le Quinoa est extrêmement riche en Magnésium, Fer, Cuivre, Phosphore. Il est source de Zinc et source de protéines, riche en fibres alimentaires et il a faible teneur en graisses saturées. Le Quinoa est exempt de gluten.
Utilisation
Le Quinoa s'associe à tous les légumes, se déguste comme accompagnement, en salade ou dans les desserts. Comptez 50g de Quinoa par personne. Portez 2 volumes d'eau à ébullition, ajoutez une pincée de sel marin et 1 volume de quinoa parfaitement rincé. Laissez mijoter 12 minutes sans découvrir (une fois cuit le grain libère son germe). Aromatisez selon votre goût avec du sésame, des graines de tournesol, du cumin, de la menthe, du gingembre, ou un zeste de citron frais,…
Ingrédients
Quinoa complet*.
*issu de l'agriculture biologique
Emballage
500 g.
Produit issu de l'agriculture biologique
100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
Ingrédients
Quinoa complet*.
* = issu de l'agriculture biologique
Le produit peut contenir des traces de:
Gluten, Froment, Seigle, Avoine, Kamut, Orge, Fruits secs oléagineux, Noisettes, Amandes, Sésame & Soja
Valeurs nutritionnelles moyennes pour
| g/100g | portion 50g | %RI | RI | |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1543 kJ | 772 kJ | ||
| 365 kcal | 183 kcal | 9.00 | 2000 kcal | |
| Graisse | 3.8 g | 1.9 g | 3.00 | 70 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g | 0 g | 1.00 | 20 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 1.1 g | 0.6 g | ||
| dont acides gras polyinsaturés | 2.2 g | 1.1 g | ||
| Glucides | 66 g | 33 g | 13.00 | 260 g |
| dont sucres | 2.0 g | 1.0 g | 1.00 | 90 g |
| Fibre | 6.6 g | 3.3 g | ||
| protéines | 13 g | 6.6 g | 13.00 | 50 g |
| Sel | 0.03 g | 0 g | 0.00 | 6 g |
